楽しく食卓を囲むことこそ、ご馳走です ☆晩ごはん☆
晴れのちくもり 気温33℃
4時に起きたら、娘がまだ寝ておらず階下のあちこち、電気が付いていました。
玄関まで?
そこは、消してもいいんじゃない?
シャワーして、洗濯して、5時には寝ました。
不規則勤務って疲れるみたい・・・・
晩ごはん
ハハ、、、酷い写真!
豚肉とタマネギでしょうが焼き、モヤシ炒め、シュウマイ、ポテトサラダ、キウイ
これは私の分で、孫たちには、大皿できれいに盛り付けました。
そっちを、写真に撮れば良かった。
お昼ご飯
きつねうどん
娘とひーちゃんと3人分作った、その中の私のお椀。
二人は、どんぶりですよ。
ひーちゃんは休日、娘は夕方から出勤だから、お昼ご飯を作ったけど、何時もは
自分だけであるものでお腹を満たしています。
自慢じゃないけど、私は料理が下手。
子供の頃は、カレーと冷やし中華くらいしか作ったことがありませんでした。
おやつは、寒天、ドーナツはよく作りました。
結婚しても、とにかくレパートリーが無い、コロッケ作れば破裂するし、まともに
作れる料理がない。
唯一、2回だけで止めちゃったけど料理学校で習った餃子、酢豚だけは、上手に
出来たかな。
作りましたよ、何度もね。
私の酢豚は、きゅうり、パイナップルが入ったテキストのまま。
今は、どちらも使わなくなりましたが。
夫が好きだったのは、ロールキャベツ、手羽先や豚バラ肉塊のオーブン焼き。
どれも時間が掛かり、働き出した私にはなかなか挑戦出来ない料理でしたけど
頑張りました。(我流)
時々ね。
普段は、もろ手抜き~~~~
ただ、料理を作り始めた時から20年ほど、夫は外食が嫌いで一度も連れて
行かなかった、私は、それも勉強になるんだからと頼んだけどね。
旅行も、家族旅行が1回、二人では2回だけ。
だんだん、料理を作ることに関心が無くなりました。
シチューを作れば、「食べるものが無い」と席を立つ人で、ワガママ放題でしたし。
ここに来るまで、から揚げもチキンカツも作ったことがありませんでした。
カボチャ嫌い、サツマイモ嫌い、ナス嫌い、、、、
炊き込みご飯、味ごはん、シチュー嫌い、、、鶏肉も嫌い。
それだけなら我慢が出来るけど、子供と会話しない、返事をしない・・・
長男は、ごはんを食べながらいつも泣いていて、冷え切った食卓、家庭。
今は、ご馳走はないけど、笑って食卓を囲んでいます。
だから、ごはんがとっても美味しい。
孫たちも、残さず食べてくれるしね。
こんな明るい食卓でのごはん、長男にもあじあわせてあげたかった・・・
食と家族の思い出です。